Compagnie et Troupes Médiévales - V2

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 vin de frambroise et de rose

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jix
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MessageSujet: vin de frambroise et de rose   Dim 22 Jan - 16:01

je recherche c recette

si qqn peut la fournir?

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MessageSujet: Re: vin de frambroise et de rose   Dim 22 Jan - 17:53

jix a écrit:
je recherche c recette

si qqn peut la fournir?

En voici une (tu comprends bien que je ne peux pas te donner celle de Tranchepied, le bon faiseur des Coquillards ! )

Vin de framboises

Ingrédients :
4oog de framboises
1 bouteille de bordeaux blanc ou rouge
1 kg de sucre

Faire macérer 24h les framboises lavées, avec le vin. Filtrer en pressant un peu et porter le jus à ébullition avec le sucre. Cuire à feu doux en remuant sans cesse pendant une demi heure environ. Filtrer à nouveau, puis après refroidissement mettre en bouteille.
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jix
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MessageSujet: Re: vin de frambroise et de rose   Dim 22 Jan - 17:57

merci
je verrais avec lui pour la recette

lol!

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MessageSujet: Re: vin de frambroise et de rose   

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